טיפים וכתבות
תנו לנו לעזור לכם לעשות שימוש נכון במוצרי החשמל והאלקטרוניקה שלכם
מייבש כביסה
מעט השקעה במייבש, שעובד עבורנו קשה ונותן לנו נחת וכביסה יבשה. בימים גשומים המייבש שלנו עובד שעות נוספות האם אנחנו יודעים לעבוד איתו נכון? הפעלה נכונה, של מייבש הכביסה תביא לתוצאה טובה יותר תשמור על הבגדים ותאריך את חיי המייבש עצמו.
אז מה נכון לעשות בשביל המייבש שלנו ?
01
שימו לב למשקל הכביסה שאתם מכניסים. יש לשים לב תמיד שאנחנו מכניסים למייבש את המשקל הרצוי של הכבסים, בהתאם למשקל שהוגדר על ידי היצרן. כמות גדולה יותר מהמומלץ תאריך את זמן הייבוש משמעותית ותגרום לייבוש חלקי של הכבסים שיצאו מקומטים מאוד. מעבר לזה, בטווח .הרחוק העמסת יתר על המייבש עלולה לגרום לקרע ברצועה
02
מומלץ לסחוט את הבגדים בלפחות 1000 סל"ד כדי לקבל ייבוש מיטבי ולשמור על צריכת האנרגיה.
03
כדאי להשתמש בתוכניות הייעודיות לבגדים עדינים ולכותנה, כדי לשמור על הבגד. במידה ויש ברשותנו מייבשים עם חיישנים מומלץ להשתמש בתוכנית החיישנים שמסייעים לשמור על סיבי הבגד לאורך זמן.
04
חשוב ממש וחיוני לנקות את הפילטר בסיום כל מחזור ייבוש. ומשהו שאנחנו באופן אישי אוהבים – דפים ריחניים למייבש, כי הריח נדבק לבגדים ובזמן פתיחת הדלת נקבל עננה של ריח נעים
מקרר
כמה טיפים שיעזרו לכולנו לעשות סדר ולארגן את המקרר נכון, כדי שיהיה יותר פשוט למצוא את המצרכים וגם ישמור על אורך החיים והטריות שלהם.
01
הפרדת המוצרים לפי משפחות. חשוב להפריד בין הפירות והירקות וגם בין העלים ועשבי התבלין שלנו.
ירקות – במגירה הייעודית, בה יש טמפרטורה מותאמת לשמירה עליהם.
פירות – במדף הנגיש והבולט ביותר במקרר – המדף מעל מגירות הירקות עלים ירוקים ועשבים – חשוב לאחסן בצורה כזו שלא יגיע אליהם אוויר קר ישירות מפתחי האוורור ויקפיא את העלים העדינים.
02
ארגוניות עושות לנו סדר. מומלץ להיעזר בארגוניות שקופות שליפות בכדי לאחסן מוצרים מאותה משפחה. חשוב לזכור להשאיר את הארגוניות פתוחות כדי למנוע היווצרות רטיבות ולחות וכך לשמור על טריות המצרכים לזמן ארוך יותר. אם החלטתם לאחסן את הירקות והפירות בשקיות, חשוב להשאיר את השקית פתוחה כדי לאפשר אוורור שימנע היווצרות לחות.
03
המדפים במקרר ניתנים לכוונון. היעזרו במדפים המתכווננים והתאימו את המרווחים בהתאם לצרכים היומיומיים שלכם. מדף ייעודי למזון מבושל ידרוש יותר מקום אם אתם מאחסנים בו סירים וידרוש פחות מקום אם אתם נוהגים להעביר את המזון לקופסאות ייעודיות. מדף מוצרי החלב ידרוש כמובן פחות גובה וכך גם מדף העלים ועשבי התבלין.
04
אפשרו זרימת אוויר נכונה במקרר – כך תמנעו מהצטברות לחות או מוצרים קפואים. הכירו את המקומות מהם יוצא האוויר במקרר שלכם. יציאת האוורור שונה בין מקרר למקרר ולכן חשוב לבדוק זאת ולהימנע מחסימתם בזמן סידור המצרכים. בסידור המצרכים נרחיק אותם מעט מהדפנות ונאפשר זרימת אויר .טובה ושווה בחלל המקרר וכך נהנה גם מטמפרטורה אחידה ונכונה למצרכים זו הדרך לשמור על אורך חיי המדף של המוצרים, הירקות והפירות.
מדיח כלים
שוב ערמות של כלים והמדיח עובד שעות נוספות – אז בואו נעזור לו לעבוד נכון ונקי יותר.
מכירים את זה שמסדרים מדיח, מפעילים אותו ובסיום הפעולה מגלים שחלק מהכלים לא כל כך נקיים? קבלו טיפ קטן אך יעיל שיפתור את הבעיה ויאפשר להגיע לתוצאה הטובה ביותר של כלים מבריקים וללא כתמים. הסוד טמון בסידור הכלים: סידור הכלים צריך להיות אנכי ולאפשר את זרימת המים מהממטרות לכלים על מנת לאפשר הגעה של המים לכל הכלים בחלל המדיח. במידה ונניח את הכלים בצורה אופקית נחסום את מעבר המים של הממטרות, ומכאן איכות הניקיון תרד.
01
את הסכום יש לשים במגירת הסכו"ם / בסלסלה הייעודית – וגם שם, חשוב לא לדחוס. המים צריכים לעבור בצורה חופשית ולשטוף את הסכום.
02
הסירים והמחבתות בדרך כלל מלוכלכים יותר וסובלים משכבת שומן קשה להסרה. נכון יהיה להניח אותם בסלסלה התחתונה, שם הטמפרטורה גבוהה יותר וזרם המים חזק יותר. אנחנו בטוחים כי אחרי סידור המדיח הבא, כבר לא יהיה צורך בשטיפה חוזרת של כלים. הדחה נעימה!
תנור אפייה
טיפים חשובים לאפייה נכונה ואחידה. כשזה נוגע לאפייה, לא משנה אם אתם שפים מומחים או טבחים חובבנים, דיוק זה הכל. ולכן, גם אם מדובר בעוגה שאפיתם כבר אינספור פעמים, חשוב לעקוב אחרי הוראות המתכון שכן מאחורי האפייה ישנו מדע מדויק. חשוב לא פחות להכיר את התנור שלנו ולעבוד איתו נכון, אז הנה כמה טיפים חשובים לאפייה נכונה ואחידה.
01
תוכניות נכונות נשמע ברור, לא? חשוב מאוד להכיר ולדעת מה התוכניות שיש לתנור שלנו ולדעת מה הכי מתאים למאפה או לתבשיל שאנחנו מכינים. הכירו את התוכניות הסטנדרטיות של טורבו ואפייה מסורתית והכירו גם את התוכניות המיוחדות שלכם. בהרבה תנורים היום קיימות תוכניות ייעודיות לאפיית פיצה, להתפחה של בצק שמרים, לחימום מנות מוכנות, גריל מהיר ועוד תוכניות שיחסכו לכם זמן ויתרמו להצלחת המתכונים שלכם.
02
חימום מקדים של התנור לטמפרטורה הרצויה זו לא רק המלצה, זה חלק מהוראות ההפעלה של היצרן. עלינו לוודא תמיד שחיממנו את התנור מראש ולוודא שהתנור הגיע לטמפרטורה המתבקשת. במהלך ההתחממות יש להוציא את המגשים מהתנור וחשוב להכניסם חזרה עם המאפה רק לאחר שהתנור התחמם והגיע לטמפרטורה הנכונה.
03
רוצים תוצאות טובות יותר באפייה? יש להכניס את המגש כאשר חום התנור הגיע לטמפרטורה הרצויה. אם נכניס את המאפה לפני הזמן המיועד הוא יתחיל להיאפות ולא תמיד בטמפרטורה הרצויה – מה שיגרום לאפייה לא אחידה ושריפה של המאפה מבחוץ כאשר התוכן נשאר לא אפוי או לא מבושל.
02
חלות ומאפי שמרים – מומלץ תמיד לאפות באפייה מסורתית ולא בטורבו. את המגש יש לשים במיקום הנמוך ביותר בחלל התנור. זמן האפייה הרצוי הוא 30-50 דקות. בחום של 150-170 מעלות עוגת גבינה – גם כאן מומלצת אפייה מסורתית ולא בטורבו – יש למקם את תבנית האפייה בשלב השני מלמטה ולאפות בחום של 160-190 מעלות. עוגות ספוג ועוגות בחושות – עוגות אלה ניתן לאפות גם בטורבו וגם באפייה מסורתית. במידה ואנו משתמשים בטורבו, כדאי להוריד 30 מעלות מהטמפרטורה המצוינת במתכון, ואת המגש יש לשים בשלב השני בתנור. בשתי האפשרויות זמן האפיה יהיה כ-35-50 דקות. מקווים שעכשיו אתם מכירים את התנור שלכם טוב יותר והאפייה תהיה מדויקת וטעימה יותר, עוגה מפנקת לכולם.